Les plats sont accompagnés de riz et nouilles sautées aux légumes.
Menu A
Potage: Pékinoise piquante Entrée: Loempia de poulet plat: Porc à la sauce piquante
€ 17,50
Menu B
Potage: Asperges aux crabes Entrée: Wantons frits. Plat: Boeuf sauté aux feuilles de basilic.
€ 18,50
Menu C
Potage: Wanton. Entrée: Salade exotique au poulet. Plat: Scampis au curry rouge.
€ 19,50
Menu royal (deux couverts)
Potage: Pékinois piquant et wanton. entrée: Assiettes royales . Plat: Canard laqué à la sauce piquante et poulet croustillant à la mode vietnamienne. Nouilles sautées aux légumes Riz cantonais.
€ 40,00
Table du Mandarin (deux couverts)
Chips aux crevettes Crevettes grillées aux échalotes babi pangang Canard laqué aux huit trésors Poulet croustillant Nouilles sautées aux légumes Riz cantonais.
€ 43,00
Les nouveautées
Les plats sont accompagnés de riz blanc.
Beignets de poulet sauce aigre-douce
€ 11,50
Poulet à la sauce tao si
€ 11,50
Porc laqué sauce piquante
€ 12,00
Porc caramelisé
€ 12,00
Babi pangang
Pôrc roti avec sauce aigre doux piquant
€ 12,50
Porc grillé à la citronelle
€ 11,50
Beignets de crabe sauce aigre-douce
€ 13,00
Boeuf saté
€ 12,00
Scampis sauté au gingembre
€ 13,00
Calamars sauce tao si
Piquant.
€ 12,00
Poulet sauce cacahuète
€ 12,50
Poulet croustillant à l'ananas
€ 14,00
Plat Famille heureuse
calamars, scampis, boeuf, pouet et porc
€ 13,00
Beignets de calamars sauce aigre-douce
€ 12,00
Cuisses de grenouilles à l'ail
€ 12,00
Poulet croustillant sauce aigre-douce
€ 14,50
Poulet croustillant au gingembre
€ 14,00
Canard laqué à la mode Bac Lieu
€ 15,50
Cailles braisées aux cinq arômes
€ 12,50
Chop suoy aux délices
Porc, boeuf, poulet et scampis.
€ 12,00
Poulet au curry rouge
€ 13,00
Canard laqué aux fruits exotiques
sauce lychee
€ 16,00
poulet croustillant curry rouge
€ 15,50
canard laqué curry rouge
€ 15,50
bun cha gio ( Vermicelles aux nems)
vermicelles de riz avec des nems frits .
€ 16,00
Poulet croustillant à la sauce cacahuète
€ 15,50
vermicelles aux oeufs et aux légumes à la sauce curry jaune
€ 9,00
Poulet croustillant au curry jaune
€ 14,50
Soupe de nouilles aux canard laqué ( grande portion )
€ 17,00
Soupe de nouilles aux wan-tans ( grande portion )
€ 16,50
Soupe de nouilles aux wan-tans et porc laqué ( grande portion)
€ 16,50
Canard laqué au curry jaune
€ 15,50
Poulet croustillant caramelisé
€ 14,50
Poulet croustillant à la sauce tomate
€ 14,50
Fruits de mer
Les plats sont accompagnés de riz blanc.
Scampis grillées aux échalotes
€ 13,00
Scampis grillées aux échalotes
€ 13,00
Scampis à l'aigre-doux
€ 13,00
Boeuf à la sauce aigre-douce
A la sauce aigre-douce.
€ 12,00
Boeuf à la sauce aigre-douce
€ 12,00
Scampis à la sauce tao si
€ 13,00
Scampis aux légumes
€ 13,00
Chop suoy aux scampis
€ 13,00
Scampis aux champignons parfumés
€ 13,00
Calamar à l'ananas
€ 12,00
Calamars aux légumes
€ 12,00
Calamars aux champignons parfumés
€ 12,00
Calamar à la sauce piquante
€ 12,00
Beignets de cabillaud
Sauce aigre-douce.
€ 12,00
scampis au curry jaune
€ 13,00
Boeuf
Les plats sont accompagnés de riz blanc.
Boeuf aux légumes
€ 12,00
Boeuf aux oignons
€ 12,00
Boeuf sauté aux feuilles de basilic
€ 12,00
Boeuf au curry
€ 12,00
Boeuf à la sauce aigre-douce
€ 12,00
Boeuf à la sauce tao si
Piquante.
€ 12,00
Chop suoy au boeuf
€ 12,00
Boeuf aux champignons parfumés
€ 12,00
Boeuf grillé à la mode vietnamienne
sauce miel et sauce poisson (nuoc mam)
€ 12,00
Boeuf épicé aux poivrons et aux oignons
€ 12,00
Boeuf à l'asiatique
€ 12,00
Porc
Les plats sont accompagnés de riz blanc.
Beignets de porc à la sauce aigre-douce
€ 11,50
Chop suoy au porc
€ 11,50
Porc à la sauce piquante
€ 11,50
Porc à la sauce aigre-douce
€ 11,50
Porc aux champignons parfumés
€ 11,50
Porc à l'asiatique
Sauce tomate piquante.
€ 11,50
Volailles
Les plats sont accompagnés de riz blanc.
Poulet à la sauce piquante
€ 12,00
Poulet à la sauce aigre-douce
€ 12,00
Poulet pimenté aux noix de cajou
€ 12,00
Poulet caramélisé aux poivrons
€ 12,00
Poulet au curry
€ 12,00
Poulet au ananas
€ 11,50
Chop suoy au poulet
€ 11,50
Poulet aux légumes
€ 12,00
Poulet à l'asiatique
€ 11,50
Poulet aux champignons parfumés
€ 11,50
Poulet croustillant à la mode vietnamienne
€ 14,50
Canard laqué à la pékinoise
€ 16,00
Canard laqué aux huit trésors
€ 16,00
Canard laqué aux ananas
€ 16,00
Canard laqué à l'orange
€ 16,00
Canard laqué à l'asiatique
€ 15,50
Plats végétariens
Les plats sont accompagnés de riz blanc.
Chop choy sauté
€ 9,50
Tofu sauté aux légumes
€ 11,50
Plat végétarien aux champignons parfumés
€ 10,50
Tofu à la sauce piquante
€ 11,50
tofu sauce curry rouge
€ 11,00
Vermicelles aux légumes et tofu
€ 12,50
vermicelles aux légumes
€ 8,50
Riz
Riz sauté au xia xiu
Porc laqué.
€ 11,00
Riz sauté au poulet
€ 11,00
Riz sauté au canard laqué
€ 12,50
Riz sauté aux scampis
€ 12,50
Riz sauté au boeuf
€ 11,50
Riz sauté aux délices
Porc, boeuf, poulet et scampis.
€ 13,00
Riz cantonais
Sauté aux oeufs et aux légumes.
€ 8,00
Nouilles
Nouilles sautées au xa xiu
Porc laqué.
€ 11,50
Nouilles sautées au poulet
€ 11,50
Nouilles sautées au canard laqué
€ 13,00
Nouilles sautées aux scampis
€ 12,50
Nouilles sautées au boeuf
€ 11,50
Nouilles sautées aux délices
Porc, boeuf, poulet et scampis.
€ 13,00
Nouilles sautées aux oeufs et aux légumes
€ 8,00
Nouilles croquantes aux délices
calamars,scampis,boeuf, porc et poulet
€ 13,00
Vermicelles de riz au porc grillé à la citronnelle
€ 13,50
Vermicelles de riz au boeuf grillé aux 5 parfums
€ 13,50
Vermicelles de riz sautées de Singapour
vermicelle sauce au curry avec porc, scampis, poulet et boeuf
€ 13,00
Potages
Potage d'asperges aux crabes
€ 6,50
Minestrone vietnamien piquante
€ 6,00
Soupe aux raviolis scampis wantan
€ 6,50
Soupe aux émincés de boeuf piquante
Vermicelle avec du boeuf.
€ 6,40
Potage pékinois piquante
€ 6,50
Soupe vietnamienne
€ 6,50
Crème de maïs aux crabes
€ 6,50
Crème de maïs aux poulet
€ 6,50
Soupe aux cheveux d'ange
Cheveux d'ange, poulet, bambou.
€ 5,70
Potage au nid d'hirondelle
€ 5,70
Entrées chaudes
Loempia de poulet
2 pièces.
€ 6,00
Loempia de porc
3 pièces.
€ 6,00
Loempia de scampis
2 pièces.
€ 6,50
Croquettes impériales
3 pièces.
€ 6,40
Triangles aux scampis et porc
3 pièces.
€ 6,50
Raviolis frits
8 pièces.
€ 6,90
Ailes de poulet croquantes
€ 7,50
Brochettes de porc au saté
2 pièces.
€ 6,50
Brochettes de poulet au saté
2 pièces.
€ 6,40
Beignets de scampis
7 pièces.
€ 8,50
Beignets de poulet
8 pièces.
€ 7,90
Beignets de crabe
7 pièces.
€ 7,90
Beignets de porc
8 pièces.
€ 7,90
Beignets de calamars
8 pièces.
€ 7,90
Assortiment du chef
7 pièces.
€ 9,50
Xiu mai
Bouchées de viande à la vapeur, 4 pièces.
€ 8,00
Crêpes vietnamiennes à la vapeur ( 3 pièces )
crêpe à base de farine de riz, porc hachée et sauce poisson ( nuoc man)
€ 8,00
Ha cao
Raviolis de scampis à la vapeur, 4 pièces.
€ 8,00
Dimsum
Assortiment à la vapeur, 5 pièces.
€ 9,00
Entrées froides
Salade exotique aux scampis
€ 8,50
Salade exotique au poulet
€ 8,00
Salade vietnamienne
porc laqué et scampis
€ 7,50
Rouleaux de printemps frais ( 2 pièces )
galette de riz avec vermicelle , porc laqué scampis ,salade et soja .
